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【图书谷详细信息】
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| 题名： |
醉酒的植物学家 创造了世界名酒的植物
【搜索馆藏电子书】
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| 索书号： |
Q94-49/S81 |
| 著者： |
（美）艾米·斯图尔特著 [ 搜索馆藏电子书：艾米 斯图尔特 ]
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| 主题词： |
植物 |
| 丛书： |
生物 |
| 出版： |
商务印书馆 2017.1 |
| ISBN： |
978-7-100-12482-9
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| 说明： |
单价：65元｜语种：chi｜页数：404｜开本：16开 23CM｜装订：平装｜编目日期：2022-03-02 |
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| 内容介绍： |
清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中，有些是危险的，有些极为古怪，还有一种和恐龙一样古老。但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 |
 图书在库情况 |
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图书条形码
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状态
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存放地点/层架号
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入藏日期
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借出日期
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应还日期
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0146887
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在库可外借
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初中部图书馆
5架
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2022-03-02
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0146888
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在库可外借
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一楼自助区
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2022-03-02
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0146889
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在库可外借
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一楼自助区
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2022-03-02
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0167719
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在库可外借
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初中部图书馆
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2023-11-20
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0167720
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在库可外借
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初中部图书馆
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2023-11-20
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0167721
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在库可外借
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初中部图书馆
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2023-11-20
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本丛书包含： 《生物》
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